Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинария » Салаты
Салат "По-царски"
"По-царски"




Ингредиенты:

кальмар (отварной) — 200 гр.,
икра красная — 200 гр.,
сыр твердый — 150 гр.,
картофель — 2 шт,
яйцо куриное (отварное) — 5 шт,
тесто слоеное — 100 гр.,
майонез — 250-300 гр.

Приготовление:
Отварить до готовности кальмары, почистить, порезать соломкой.
Картофель отварить "в мундире", остудить, почистить, натереть на терке.
Яйца отварить, почистить, натереть на терке.
Сыр также натереть на терке.
Кальмары разделить на три части.
Картофель и сыр поделить на две чести.

Выкладываем слоями в виде горки:
На блюдо выложить немного майонеза.
Первый слой - первая часть кальмаров, сбрызнуть майонезом, посыпать икрой.
Следующий слой - картофель, сбрызнуть майонезом, посыпать икрой.
Далее - слой сыра, сбрызнуть майонезом, посыпать икрой.
Слои повторить.
Закончить слоем из кальмаров.
Сверху на салат выложить яйца и украсить салат по вашему желанию икрой.

Для украшения из слоеного теста сделать фигурки (у меня сердечки), испечь при 200 градусах до готовности, сверху на остывшие изделия положить немного икры.

Приятного аппетита!
Категория: Салаты | Добавил: Halida (19.05.2015)
Просмотров: 512 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]